Zumitz, la herencia del pastor vasco

La colección Zumitz de salvamanteles/manoplas están diseñados y producidos para hacer visible una materia prima en desuso, contribuyendo a su revalorización y difusión a través de objetos funcionales de uso cotidiano.

Zumitz está realizado con lana de ovejas autóctonas Latxa y Carranzana además de lana Merina por el uso e importancia económica que tuvieron en otro tiempo en el País Vasco.

A la lana autóctona de consumo local se sumaba la lana Merina llegada desde Castilla al puerto de Bilbao donde se embarcaba rumbo a las fábricas textiles de toda Europa.

Antaño, cada pastor hacia su propio queso con la leche de su rebaño. Para ello utilizaban moldes de queso (“Zumitz”), fabricados con flejes de madera y una base llena de ornamentaciones geométricas talladas que funcionaban de coladores para la masa cuajada de la leche.

Esta colección está inspirada en las decoraciones geométricas de estos moldes. Siendo nuestra manera de transmitir la herencia del pastor vasco a la vida cotidiana de hoy en día.


Lana natural 100% sin tinción.

Diseñado y producido en el País Vasco por ardi-ko


Proyecto desarrollado en Bizkaia Eskutik 2019

Diseñadora colaboradora: Silvia Ceñal

Fotografías: Martín Azúa

The collection Zumitz of hot pads&oven gloves is designed and produced to display a raw material in disuse. To help to increase its value and its recognition through everyday use handy objects.

Zumitz is made of wool of native sheeps “Latxa” and “Carranzana” as well as Merino wool . These kind of wool were fundamental for the economy of Basque Country in the past.


To the use of the native wool was added the Merino wool, coming from Castile to the Bilbao port, where the Merino wool was shipped to factories all across Europe.

In years past, each shepherd made his cheese with the milk of his flock, using cheese moulds ( called Zumitz). These Zumitz were made of wooden strips and a base with carved geometric designs, that functioned as sieves for the curdled milk.

This collection is inspired by these geometric designs.This is our way to pay tribute to the Basque shepherds in our everyday life.


100%non-dyed natural wool.

Designed and produced in the Basque Country by ardi-ko


Developed project in Bizkaia Eskutik 2019

Collaboratind designer: Silvia Ceñal

Photographs: Martín Azúa

2016-2021 © ardi-ko